前言：抖音短视频拍摄，预制菜视频拍摄，微宣视界
我们要为美食拍摄准备什么？首先，当然是要了解食物本身的特点，外观。然后想想如何摆放食物，用什么道具来拍摄菜肴。在拍摄中餐时，建议多使用碗、筷子等中式餐具作为道具，而在拍摄西餐时，可以使用刀叉等西式餐具。
拍摄场景的布局，下一步就是要用合适的拍摄角度，拍摄食物的外观、质感和食欲，更好的展现给观看者。在美食拍摄、菜品拍摄中，我们比较常用的拍摄方法有：单一食物的“横拍”、虚幻食物的“俯视”、食物组合的“平面拍摄”等，当然也有其他的拍摄方法，这里小编就不多介绍了。
单一食物的“头部特写”是低角度拍摄。低角度是基于菜菜的角度。在单菜的“大头照”中，背景应模糊化，将菜菜的优点展现出来。
“顶部镜头”是食物接近真实生活的视角。这个角度就是我们平时看美食、去餐厅点餐、品尝美食的角度，贴近生活、真实表达美食的角度。而这个角度唯一的点就是稳定，利用镜头的景深来拍摄它的立体感。结合对角构图法，食物会呈现出一定的规律性、空间感和食物拍摄的质感。
“平拍是难的。综上所述，整个画面的构图以及食物与菜肴的相互结合是一个很大的难点，在这个角度拍摄上需要做更多的尝试，制作更稳定的拍摄产品。突出产品的口感和食欲。